01.09.2026 11:05
Превышение микробов в 120 раз и кишечную палочку нашли в блюдах «Столовой №1» в Петербурге SHOT ПРОВЕРКА взяла пробы ше
Превышение микробов в 120 раз и кишечную палочку нашли в блюдах «Столовой №1» в Петербурге
SHOT ПРОВЕРКА взяла пробы шести популярных позиций в «Столовой №1» на Невском проспекте, 25, и отправила их в лабораторию. Результат: кишечную палочку обнаружили почти во всех. Чистым оказался только гороховый суп.
Рассказываем, какие блюда провалили экспертизу:
— Картофельное пюре с куриной котлетой: превышение микробов в 120 раз и кишечная палочка;
— Скумбрия под соусом терияки: превышение микробов в 94 раза и кишечная палочка;
— Винегрет: превышение микробов в 4 раза и кишечная палочка;
— Оливье: кишечная палочка и превышение по микробному загрязнению;
— Рубленый бифштекс с яйцом: кишечная палочка.
Что мы увидели на кухне «Столовой №1» и почему результаты лаборатории нас не удивили — смотрите в новом выпуске SHOT ПРОВЕРКИ.
Подписаться
Прислать новость
SHOT ПРОВЕРКА взяла пробы шести популярных позиций в «Столовой №1» на Невском проспекте, 25, и отправила их в лабораторию. Результат: кишечную палочку обнаружили почти во всех. Чистым оказался только гороховый суп.
Рассказываем, какие блюда провалили экспертизу:
— Картофельное пюре с куриной котлетой: превышение микробов в 120 раз и кишечная палочка;
— Скумбрия под соусом терияки: превышение микробов в 94 раза и кишечная палочка;
— Винегрет: превышение микробов в 4 раза и кишечная палочка;
— Оливье: кишечная палочка и превышение по микробному загрязнению;
— Рубленый бифштекс с яйцом: кишечная палочка.
Что мы увидели на кухне «Столовой №1» и почему результаты лаборатории нас не удивили — смотрите в новом выпуске SHOT ПРОВЕРКИ.
Подписаться
Прислать новость