НЕФТЯНИК НА КУХНЕ
НЕФТЯНИК НА КУХНЕ
1 507 подписчиков · @shef_marat
К каналу →
ЦЕЗАРЬ РОЛЛ Ингредиенты: - Куриное филе - 700 гр - Мука - 1 стакан - Крахмал - 0,5 стакана - Вода ~ 1 стакан - Паприка, сухой чеснок - 1 ч.л - Тимьян, базилик, орегано - 0,5 ч.л -…
Читать далее →
2 222
САМАРКАНДСКИЙ ПЛОВ Ингредиенты: ⁃ Баранина - 1 кг ⁃ Курдюк - 100 гр ⁃ Лук - 1 шт ⁃ Морковь - 700 гр ⁃ Рис басмати - 700 гр ⁃ Изюм/барбарис - по-вкусу ⁃ Зира, кардамон по 1 …
Читать далее →
2 180

ШНИЦЕЛЬ ЦЕЗАРЬ Ингредиенты на 2 порции: - Куриное филе - 2 шт - Яйца - 2 шт - Мука - 5 ст.л - Сухари панко - 50 гр - Са

ШНИЦЕЛЬ ЦЕЗАРЬ

Ингредиенты на 2 порции:
- Куриное филе - 2 шт
- Яйца - 2 шт
- Мука - 5 ст.л
- Сухари панко - 50 гр
- Салат айсберг - 1/2 кочана
- Салат фрилисс
- Пармезан - 80 гр
- Сухарики из багета
- Помидоры черри - 80 гр
Соус Цезарь:
- Яйцо - 1 шт
- Чеснок - 1 зубчик
- Анчоусы - 2 шт
- Каперсы - 0,5 ч.л
- Горчица мягкая - 1 ч.л
- Вустерский соус - 1,5 ч.л
- Оливковое масло ~ 100 мл

У куриной грудки срезаем малое филе и надрезаем пополам. Отбиваем с двух сторон, солим, перчим. Далее планируем в муке, взбитом яйце и сухарях. Обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Для соуса в стакан блендера выкладываем: яйцо вареное 1 мин в кипятке, нарезанные анчоусы, чеснок, горчицу, вустерский соус и оливковое масло. Опускаем блендер на дно, включаем и не поднимаем пока масса не начнет густеть. Далее еще слегка взбиваем до однородности (недолго).
Листья салата рвем в миску, добавляем сухарики, тертый пармезан и 2-3 ложки соуса. Перемешиваем. На готовый шницель выкладываем салат, украшаем помидорами черри и пармезаном. Приятного аппетита!

#курица #горячее #салаты #ужин #обед #цезарь
ТАЛЬЯТА ИЗ ГОВЯДИНЫ Ингридиенты: - Стейк говядины - 2 шт - Руколла - 150 гр - Помидоры черри - 200 гр - Пармезан - 50 гр - Перец болгарский - 1 шт - Стебли гороха - по-желанию - …
Читать далее →
8 937
БИФШТЕКС Ингредиенты на 4 порции: - Говядина - 700 гр - Жир говяжий/свиной - 70 гр - Лук репчатый - 1 шт - Шампиньоны - 400 гр - Сливки 22% - 300 мл - Розмарин, чеснок - Яйца - 4 …
Читать далее →
9 037
Другие главы канала «НЕФТЯНИК НА КУХНЕ»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 15.07.2026
НОХАТ ШУРАК Ингредиенты: - Баранина - 3 кг - Нут - 1 кг - Вода ~ 5л - Соль, пер…
👁 654 просмотров
Глава от 11.07.2026
С басистом Лео мы тоже лет 15 назад познакомились. Ещё в Сургуте, на его мастер …
👁 944 просмотров
Глава от 11.07.2026
Немного видно с концерта группы ЛИНДА😎🤘
👁 795 просмотров
Глава от 11.07.2026
А это Джон, мой старый друг! Лет 20 дружим) в юности вместе много лет репетирова…
👁 858 просмотров
Глава от 11.07.2026
Сняли квартиру на эти дни, прямо в центре Невского😉👌
👁 876 просмотров
Глава от 10.07.2026
Мало кто знает, что город герой Ленинград- это моя малая родина❤️‍🔥 В далёком 19…
👁 909 просмотров
Глава от 10.07.2026
ЛЕТИМ В ПИТЕР✈️😍
👁 917 просмотров
Глава от 09.07.2026
ЧЕБУРЕКИ Ингредиенты: - Мука - 500 гр - Горячая вода - 250 мл - Соль - 1 ч.л - …
👁 938 просмотров
Глава от 05.07.2026
ЗАКРЫТЫЙ БУРГЕР Ингредиенты на 3 шт: - Говядина вырезка ~ 600 гр - Говяжий жир …
👁 920 просмотров

Популярные посты канала «НЕФТЯНИК НА КУХНЕ»

БИФШТЕКС Ингредиенты на 4 порции: - Говядина - 700 гр - Жир говяжий/свиной - 70 гр - Лук репчатый - 1 шт - Шампиньоны - 400 гр - Сливки 22%…
👁 9 037 просмотров
ТАЛЬЯТА ИЗ ГОВЯДИНЫ Ингридиенты: - Стейк говядины - 2 шт - Руколла - 150 гр - Помидоры черри - 200 гр - Пармезан - 50 гр - Перец болгарски…
👁 8 937 просмотров
МИДИИ ТОМ-ЯМ Ингредиенты: - Мидии на 1 створке - 1 кг - Творожный сыр - 2 ст.л - Паста том-ям - 1 ст. л - Кокосовое молоко/сливки 22% - 3 с…
👁 8 717 просмотров
РУЛЬКА В ПИВЕ Ингредиенты на 4 порции: ⁃ Свиная рулька - 2-3 шт ⁃ Пиво темное - 1-1,5 л ⁃ Вода - чтобы покрыть полностью ⁃ Лук - 2 шт …
👁 8 485 просмотров
ХОТ-РОЛЛ Ингредиенты: ⁃ Рис круглозерный - 200 гр ⁃ Вода - 225 гр ⁃ Рисовый уксус - 20 мл ⁃ Сахар - 1 ст. л ⁃ Соль - 0,5 ч.л ⁃ Листы нори …
👁 8 397 просмотров
МАНТЫ С БАРАНИНОЙ Ингредиенты: - Баранина - 1 кг - Курдюк - 350 гр - Лук репчатый - 2 крупные - Мука - 700 гр - Вода - 300 мл - Соль - 1 ч …
👁 8 378 просмотров
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДОЛЬКИ Ингредиенты: - Картофель - 500 гр - Масло растительное- 500 мл - Соль Картофель хорошо промываем и нарезаем на дольки.…
👁 8 132 просмотров
https://vk.ru/shef.marat
👁 7 977 просмотров
КОММЕНТАРИИ
👁 7 804 просмотров
БЕЛКОВЫЕ БОМБОЧКИ Ингредиенты: - Тунец - 2 банки - Яйцо - 3 шт - Соль, перец - Панировочные сухари Соус: - Майонез - 2 ст. л - Соус сладкий…
👁 7 612 просмотров
ХИНКАЛИ Ингредиенты: Для теста: - Мука - 500 гр - Соль - 1 ч.л - Вода ледяная - 250 мл Для начинки: - Говядина - 250 гр - Свинина - 250 гр …
👁 7 391 просмотров
ЗАПЕЧЁННЫЕ РОЛЛЫ Ингредиенты: ⁃ Рис круглозерный - 200 гр ⁃ Вода - 225 гр ⁃ Рисовый уксус - 20 мл ⁃ Сахар - 1 ст. л ⁃ Соль - 0,5 ч.л …
👁 6 955 просмотров
КУРИЦА В ПИВЕ Ингредиенты: - Куриные бедра - 1 кг - Лук репчатый - 3 шт - Пиво - 300 мл - Зелень по-желанию - Соль, перец Репчатый лук нар…
👁 6 782 просмотров
ПИРОЖОК ИЗ МАКДОНАЛЬДС Ингредиенты: - Слоеное тесто бездрожжевое - 500 гр - Джем Махеевъ вишневый - Желток Слоеное тесто размораживаем и р…
👁 6 525 просмотров
СПРИНГ РОЛЛЫ Ингредиенты: - Фарш - 500 гр - Капуста - 1/5 - Морковь - 1 шт - Лук - 1 шт - Чеснок -3 зубчика - Имбирь - 2-3 см - Зелёный лук…
👁 6 175 просмотров
ШАУРМА НА МИЛЛИОН Ингредиенты: - Филе куриного бедра - 1,3 кг - Греческий йогурт - 300 гр - Парика - 1 ст.л - Сухой чеснок - 1 ч.л - Кориан…
👁 5 968 просмотров
КУЛИЧ 2026 Ингредиенты на 4 шт: - Слоёное дрожжевое тесто - 1 кг - Шоколадные капли - 200-300 гр - Сливочное масло - 100 гр - Сахар ~ 200 г…
👁 5 631 просмотров
ФАХИТОС Ингредиенты: - Куриное филе - 2 шт - Перец болгарский ассорти - 3 шт - Лук красный - 1 шт - Соль, перец, сушеный чеснок, паприка, м…
👁 5 332 просмотров
БУРГЕР СУП Ингредиенты: - Фарш - 500 гр - Лук репчатый - 1 шт - Бекон - 180 гр - Помидор - 1 шт - Соленые огурцы - 3 шт - Протёртые томаты…
👁 4 904 просмотров
ТАКО ЦЕЗАРЬ Ингредиенты на 8 шт: - Тортилья - Фарш куриный - 500 гр - Бекон - 100 гр - Салат романо - Пармезан - 80 гр - Черри - 100 гр Соу…
👁 4 642 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
👥 430 647 · +7 530/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Рецепты Сотрудничество: https://iimax.ru/serejka63 ТГ ин: https://telega.in/m/odezhda_stil_moda
👥 311 951 · -1 056/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
рецепты Купить рекламу в канале — s.marketly.ru/PeFqxP9a
👥 252 453 · +360/7д
@margaritasimonyan
Маргарита Симоньян
Этот блог — о работе и политике.
👥 203 203 · +2 417/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 200 245 · -1 544/7д
🏷 Темы и теги
#курица #горячее #салаты #ужин #обед #цезарь #фуд блогер #кулинарные боевики #рецепты из баранины #нута #казан #марат
📋 О канале НЕФТЯНИК НА КУХНЕ
Меня зовут Марат! Я фуд блогер который снимает те самые кулинарные боевики😎✊
Общая аудитория моих каналов уже превышает 7млн человек.
Подписывайся и ты, у меня вкусно🤙
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 12,225,084 постам из 201,611 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «НЕФТЯНИК НА КУХНЕ» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.