ЛИОНСКИЙ САЛАТ С ГРИБАМИ @sa_lat Ингредиенты на 4 порции: Шампиньоны – 500 гр Помидоры черри – 8 шт. Зелёный лу
@sa_lat
Ингредиенты на 4 порции:
Шампиньоны – 500 гр
Помидоры черри – 8 шт.
Зелёный лук – 0,5 пучка
Яйца перепелиные – 8 шт.
Масло растительное – 2 ст. л.
Укроп, петрушка и кинза – 5-6 веточек
Тархун сухой - щепотка
Сок половины лимона
Соль, чёрный перец
Салат корн – 400 гр
Майонез – 100 мл
Приготовление:
Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить. Помидоры, лук и зелень промыть. Помидоры и яйца разрезать пополам. Салат разобрать на листики. Лук и зелень мелко нарезать. Шампиньоны вымыть, нарезать тонкими пластинами и обжарить в разогретом масле, 7–8 мин.
Приготовить заправку, смешав майонез, лимонный сок и тархун. Посолить и поперчить. В салатницу положить грибы, листики салата, помидоры, яйца и зелень. Аккуратно перемешать, полить заправкой.
Приятного аппетита!