21.05.2026 11:00
Слоеный салат с курицей и грибами
САЛАТ СЛОЕНЫЙ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
@sa_lat
Ингридиенты:
Куриное филе (грудка, бедро) - 250-300 гр.
Грибы - 200 гр.
Яйца куриные - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1шт.
Сыр - 100 гр.
Майонез - 100 гр.
Зеленый лук - 20 гр.
Масло растительное - для жарки
Приготовление:
Если грибы сушеные, то их необходимо вымыть, залить горячей водой и оставить на 1 час. Затем промыть их еще раз, нарезать. Грибы жарить на медленном огне на масле 25 минут. Тем временем накрошить лук и натереть на крупной терке морковь. На другую сковороду налить 1 столовую ложку масла и обжарить в нем лук с морковью до золотистого цвета. Куриное филе порезать и выложить в основание салата. Смазать измельченную курицу майонезом. Вареные яйца натереть на терке и посыпать следующим слоем. Выложить жареные лук с морковью. Смазать этот слой майонезом. Выложить грибы, натереть сверху сыр на мелкой терке и посыпать измельченным зеленым луком.
Совет:
важно жарить лук и морковь в самом малом количестве масла, то же касается и грибов, иначе салат получится излишне жирным.
Приятного аппетита!
@sa_lat
Ингридиенты:
Куриное филе (грудка, бедро) - 250-300 гр.
Грибы - 200 гр.
Яйца куриные - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1шт.
Сыр - 100 гр.
Майонез - 100 гр.
Зеленый лук - 20 гр.
Масло растительное - для жарки
Приготовление:
Если грибы сушеные, то их необходимо вымыть, залить горячей водой и оставить на 1 час. Затем промыть их еще раз, нарезать. Грибы жарить на медленном огне на масле 25 минут. Тем временем накрошить лук и натереть на крупной терке морковь. На другую сковороду налить 1 столовую ложку масла и обжарить в нем лук с морковью до золотистого цвета. Куриное филе порезать и выложить в основание салата. Смазать измельченную курицу майонезом. Вареные яйца натереть на терке и посыпать следующим слоем. Выложить жареные лук с морковью. Смазать этот слой майонезом. Выложить грибы, натереть сверху сыр на мелкой терке и посыпать измельченным зеленым луком.
Совет:
важно жарить лук и морковь в самом малом количестве масла, то же касается и грибов, иначе салат получится излишне жирным.
Приятного аппетита!