29.04.2026 14:55
Шашлычки с беконом: сочный рецепт с хрустящей корочкой
Шашлычки с беконом
Ингредиенты:
* Куриное филе (грудка) — 3 шт.
* Бекон сырокопчёный — 200–250 гр.
* Чеснок — 2 зубчика
* Масло растительное — 1 ст. ложка
* Паприка — 1 ч. ложка
* Соль/перец — по вкусу
Для лука:
* Лук репчатый — 1 шт.
* Масло растительное — 1 ст. ложка
* Уксус столовый — 1 ч. ложка
* Сахар — щепотка
* Соль — по вкусу
* Укроп свежий
Для подачи:
* Лаваш
* Сливочное масло — 30–40 гр.
* Укроп
Приготовление:
1. Разрезаем филе вдоль, раскладываем. Солим, перчим, добавляем чеснок, паприку и масло. Втираем, накрываем пакетом и слегка отбиваем.
2. Выкладываем бекон, нарезаем полосками 3–4 см. Сворачиваем рулетики, делим пополам и нанизываем на шпажки.
3. Обжариваем по 1 минуте с каждой стороны до корочки. Перекладываем на форму и запекаем 15 минут при 200°.
4. Лук нарезаем, заливаем кипятком на 2 минуты, сливаем. Добавляем соль, сахар, уксус, масло и укроп, перемешиваем.
5. Смешиваем сливочное масло с укропом, смазываем готовые шашлычки.Подаём на лаваше с маринованным луком.
Сочно, ароматно и с хрустящей корочкой — идеальный шашлык дома 🤌🏻
Ингредиенты:
* Куриное филе (грудка) — 3 шт.
* Бекон сырокопчёный — 200–250 гр.
* Чеснок — 2 зубчика
* Масло растительное — 1 ст. ложка
* Паприка — 1 ч. ложка
* Соль/перец — по вкусу
Для лука:
* Лук репчатый — 1 шт.
* Масло растительное — 1 ст. ложка
* Уксус столовый — 1 ч. ложка
* Сахар — щепотка
* Соль — по вкусу
* Укроп свежий
Для подачи:
* Лаваш
* Сливочное масло — 30–40 гр.
* Укроп
Приготовление:
1. Разрезаем филе вдоль, раскладываем. Солим, перчим, добавляем чеснок, паприку и масло. Втираем, накрываем пакетом и слегка отбиваем.
2. Выкладываем бекон, нарезаем полосками 3–4 см. Сворачиваем рулетики, делим пополам и нанизываем на шпажки.
3. Обжариваем по 1 минуте с каждой стороны до корочки. Перекладываем на форму и запекаем 15 минут при 200°.
4. Лук нарезаем, заливаем кипятком на 2 минуты, сливаем. Добавляем соль, сахар, уксус, масло и укроп, перемешиваем.
5. Смешиваем сливочное масло с укропом, смазываем готовые шашлычки.Подаём на лаваше с маринованным луком.
Сочно, ароматно и с хрустящей корочкой — идеальный шашлык дома 🤌🏻