29.04.2026 20:56
Грибной суп-солянка: рецепт с шампиньонами и маслинами
ГРИЬНОЙ СУП-СОЛЯНКА.
✅грибы (шампиньоны, у меня замороженные)- 1 пачка 400 гр
✅грибы маринованные- 150 гр
✅картофель- 2 шт.
✅лук- 1 шт.
✅морковь- 1 крупн.шт.
✅красн.болг.перец (если есть)- 1/2 шт.
✅соленые огурцы- 2 шт.
✅маслины- по вкусу
✅соль- по вкусу
✅хмели-сунели- 1 ч.л.
✅копченая паприка- 1 ч.л. ✅томатная паста- 2 полные ст.л.
⠀
✏Доводим до кипения 2,5 л воды. Варим шампиньоны, маринованные грибы и картофель.
✏В это время в сковороде обжариваем лук, перец болг. соломкой и морковь брусочками. Добавляем хмели-сунели, томат. пасту (или любой другой томатный продукт) и немного воды.Тушим 5 минут.
✏Добавляем зажарку в кастрюлю и варить всё вместе ещё 5 минут.
✏В конце добавляем соленые огурцы и маслины. Пробуем и солим по вкусу.
✏Даем настояться и подаем с кусочком лимона.
Ангела за трапезой!😇
#простопостно_первыеблюда
#простопостно_горячиесупы
#простопостно_грибы
✅грибы (шампиньоны, у меня замороженные)- 1 пачка 400 гр
✅грибы маринованные- 150 гр
✅картофель- 2 шт.
✅лук- 1 шт.
✅морковь- 1 крупн.шт.
✅красн.болг.перец (если есть)- 1/2 шт.
✅соленые огурцы- 2 шт.
✅маслины- по вкусу
✅соль- по вкусу
✅хмели-сунели- 1 ч.л.
✅копченая паприка- 1 ч.л. ✅томатная паста- 2 полные ст.л.
⠀
✏Доводим до кипения 2,5 л воды. Варим шампиньоны, маринованные грибы и картофель.
✏В это время в сковороде обжариваем лук, перец болг. соломкой и морковь брусочками. Добавляем хмели-сунели, томат. пасту (или любой другой томатный продукт) и немного воды.Тушим 5 минут.
✏Добавляем зажарку в кастрюлю и варить всё вместе ещё 5 минут.
✏В конце добавляем соленые огурцы и маслины. Пробуем и солим по вкусу.
✏Даем настояться и подаем с кусочком лимона.
Ангела за трапезой!😇
#простопостно_первыеблюда
#простопостно_горячиесупы
#простопостно_грибы