Сегодня собралась делать яблочную пастилу.
Взяла 1кг яблочек вместе с кожурой, немного воды и добавила малину, перетертую через сито (примерно 120 гр)
Яблочки варила до полного размягчения, затем измельчила погружным блендером.
Сахар я не добавляла, но можно при желании добавить сахар или мед. Пюре выложила на поддоны, смазанные маслом, слоем 4-5 мм.
Отправила в сушилку на 6,5 часов при t55C
Пастилу я сушу в моей новой сушилке - GARLYN D-06
Я ее уже основательно опробовала, могу сказать, что это отличный бюджетный вариант для домашнего использования.
У нее рабочий объём до 25 л — довольно вместительная🔥
Полный комплект, не нужно ничего докупать: 6 поддонов из пищевого пластика + сеточки для трав + поддоны для пастилы.
Регулировка температуры 30–70°C с шагом 5°C — точная настройка для каждого продукта👍🏻
Таймер до 72 часов — не нужно постоянно следить, включил и занимаешься своими делами.
Мощность 500 Вт — экономично!
Высота между поддонами 30 мм — подходит для крупных кусочков
Просушивает все равномерно, не нужно переставлять поддоны.
В общем я оценила👌
Если вам нужна недорогая качественная сушилка, присмотритесь к этой 👇
Сушилка GARLYN D-06
В группе бренда Garlyn также часто делятся промокодами на разную технику, оставляю, на случай, если подберете себе что-то https://max.ru/id7801312460_biz