ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦА Ингредиенты: 3л перекрученных томатов 3,5кг перца 1стручок чили 300гр.сахара 3ст.л соли с горкой 3ст.л ра
Ингредиенты:
3л перекрученных томатов
3,5кг перца
1стручок чили
300гр.сахара
3ст.л соли с горкой
3ст.л растительного масла
Пучок зелени (базилик, петрушка, укроп)
2 большие головки чеснока
1 ст.л уксусной эссенции
Приготовление :
🍅Перекручиваем томаты, чтобы получилось 3 литра, туда же перекручиваем перец Чили, ставим на огонь и кипятим 30 минут.
🍅 Добавляем соль, сахар, масло и перец дольками. Варим 10 минут
🍅 Добавляем зелень ( измельченную), чеснок (через чеснокодавилку) и уксус. Варим ещё 10 минут
Разливаем в стерильные баночки и под шубу.
Зимой будете точно вспоминать меня добрым словом 👍😃
#заготовки_прк
@prokopchanka