19.07.2026 15:30
Хрустящие овощные гнёзда 🥕 Ингредиенты: 🔹1 кабачок, нарезанный тонкой соломкой 🔹1 морковь, нарезанная тонкой соломкой 🔹
Хрустящие овощные гнёзда 🥕
Ингредиенты:
🔹1 кабачок, нарезанный тонкой соломкой
🔹1 морковь, нарезанная тонкой соломкой
🔹3 картофелины, нарезанные тонкой соломкой
🔹Соль — по вкусу
🔹2 яйца
🔹Немного оливкового масла
🔹Чёрный перец — по вкусу
🔹Зелёный лук, мелко нарезанный
🔹Свежая петрушка, измельчённая
🔹60 г муки
🔹Моцарелла, натёртая
🔹Помидоры черри
🔹Копчёный бекон (по желанию)
Приготовление:
1️⃣Сложите кабачок, морковь и картофель в миску. Слегка посолите и оставьте на 5 минут, затем хорошо отожмите лишнюю жидкость.
2️⃣Добавьте яйца, немного оливкового масла, чёрный перец, зелёный лук, петрушку и муку. Хорошо перемешайте.
3️⃣Застелите противень пергаментом и сформируйте из овощной смеси небольшие «гнёзда».
4️⃣В центр каждого гнезда положите немного натёртой моцареллы и по одному помидору черри. По желанию добавьте кусочки копчёного бекона.
5️⃣Выпекайте при 180°C 15–20 минут, пока гнёзда не станут золотистыми и хрустящими по краям.
Ингредиенты:
🔹1 кабачок, нарезанный тонкой соломкой
🔹1 морковь, нарезанная тонкой соломкой
🔹3 картофелины, нарезанные тонкой соломкой
🔹Соль — по вкусу
🔹2 яйца
🔹Немного оливкового масла
🔹Чёрный перец — по вкусу
🔹Зелёный лук, мелко нарезанный
🔹Свежая петрушка, измельчённая
🔹60 г муки
🔹Моцарелла, натёртая
🔹Помидоры черри
🔹Копчёный бекон (по желанию)
Приготовление:
1️⃣Сложите кабачок, морковь и картофель в миску. Слегка посолите и оставьте на 5 минут, затем хорошо отожмите лишнюю жидкость.
2️⃣Добавьте яйца, немного оливкового масла, чёрный перец, зелёный лук, петрушку и муку. Хорошо перемешайте.
3️⃣Застелите противень пергаментом и сформируйте из овощной смеси небольшие «гнёзда».
4️⃣В центр каждого гнезда положите немного натёртой моцареллы и по одному помидору черри. По желанию добавьте кусочки копчёного бекона.
5️⃣Выпекайте при 180°C 15–20 минут, пока гнёзда не станут золотистыми и хрустящими по краям.