12.06.2026 07:10
Галета с абрикосами: постный рецепт
Галета с абрикосами
📃 Ингредиенты:
Тесто:
❇️ Мука — ~ 250 гр.
❇️ Вода (горячая) — 100 мл
❇️ Растительное масло — 100 мл
❇️ Разрыхлитель — 1 ч. л.
❇️ Соль — 1 щепотка
Начинка:
❇️ Абрикосы — ~ 300 гр.
❇️ Сахар — 3 ст. л.
❇️ Крахмал (кукурузный) — 2 ст. л.
🧑🍳 Приготовление блюда:
💠 В миске соедините воду с маслом. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем, соль. Замесите крутое тесто, накройте и оставьте на 30 минут.
💠 Абрикосы промойте и уберите косточки, порежьте на небольшие кусочки. Добавьте сахар и крахмал, перемешайте.
💠 Раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм.
💠 Выложите начинку на середину теста, оставляя до края около 7 см. Загните края к начинке.
💠 Аккуратно перенесите галету на противень, застеленный пергаментом.
💠 Выпекайте в хорошо разогретой духовке до 200 градусов около 30 - 40 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
💠 Готовую галету посыпьте сахарной пудрой.
🤗 Для начинки можете использовать любые ягоды или фрукты. Если будет яблочная начинка, то стоит добавить 1 чайную ложку корицы.
Приятного аппетита!
#пирог
📃 Ингредиенты:
Тесто:
❇️ Мука — ~ 250 гр.
❇️ Вода (горячая) — 100 мл
❇️ Растительное масло — 100 мл
❇️ Разрыхлитель — 1 ч. л.
❇️ Соль — 1 щепотка
Начинка:
❇️ Абрикосы — ~ 300 гр.
❇️ Сахар — 3 ст. л.
❇️ Крахмал (кукурузный) — 2 ст. л.
🧑🍳 Приготовление блюда:
💠 В миске соедините воду с маслом. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем, соль. Замесите крутое тесто, накройте и оставьте на 30 минут.
💠 Абрикосы промойте и уберите косточки, порежьте на небольшие кусочки. Добавьте сахар и крахмал, перемешайте.
💠 Раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм.
💠 Выложите начинку на середину теста, оставляя до края около 7 см. Загните края к начинке.
💠 Аккуратно перенесите галету на противень, застеленный пергаментом.
💠 Выпекайте в хорошо разогретой духовке до 200 градусов около 30 - 40 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
💠 Готовую галету посыпьте сахарной пудрой.
🤗 Для начинки можете использовать любые ягоды или фрукты. Если будет яблочная начинка, то стоит добавить 1 чайную ложку корицы.
Приятного аппетита!
#пирог