Сырный суп с фаршем Ингредиенты: ▫️фарш – 250 г. ▫️картофель – 250 г. ▫️лук – 100 г. ▫️морковь – 1 ст. л. ▫️сливовый сы
Ингредиенты:
▫️фарш – 250 г.
▫️картофель – 250 г.
▫️лук – 100 г.
▫️морковь – 1 ст. л.
▫️сливовый сыр – 2-3 ст. л.
▫️оливковое масло – 1 ч. л.
▫️соль, перец
▫️сыр – 30 г.
Приготовление:
1. В кастрюле с толстым дном на растительном масле обжариваю фарш несколько минут. Добавляю мелко нарезанные кубиками лук и морковь, соль и специи, обжариваю пару минут помешивая.
2. Добавляю картофель, воду и варю до готовности картофеля. Затем добавляю сливочный сыр, перемешиваю, тёртый сыр и готовлю ещё 2 минуты. В конце украшаю суп зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепты и заготовки