31.01.2026 09:06
Горячие лодочки с лососем: рецепт быстрого ужина
Идея для быстрого ужина с рыбой: горячие лодочки с лососем под сливочно-картофельной шубой. Мы решили дополнить блюдо лёгким салатом из рукколы и апельсина. Если хотите ужин посытнее, гарнир оставляем на ваше усмотрение 🍊
На одну лодочку вам понадобится:
• 300 г лосося или вашей любимой красной рыбы
• 1 крупный картофель
• 1 луковица
• 150 г греческого йогурта
• 2 ст. л. майонеза
• 1 зубчик чеснока
• 50 г тёртого сыра
• соль и чёрный перец по вкусу
Для салата:
• пучок рукколы
• 100 г феты
• ½ апельсина
• 1 ч. л. мёда
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 ч. л. зернистой горчицы
• соль и чёрный перец по вкусу
Готовим:
Сформируйте из пергамента для выпечки устойчивую лодочку. Заполните её рыбой, сверху положите тонкие слайсы картофеля и луковые кольца.
Смешайте греческий йогурт, майонез, чеснок, соль, перец и густо смажьте слой из картофеля.
Обильно посыпьте тёртым сыром и запекайте при 180 °C в течение 30 минут.
Приятного аппетита!
На одну лодочку вам понадобится:
• 300 г лосося или вашей любимой красной рыбы
• 1 крупный картофель
• 1 луковица
• 150 г греческого йогурта
• 2 ст. л. майонеза
• 1 зубчик чеснока
• 50 г тёртого сыра
• соль и чёрный перец по вкусу
Для салата:
• пучок рукколы
• 100 г феты
• ½ апельсина
• 1 ч. л. мёда
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 ч. л. зернистой горчицы
• соль и чёрный перец по вкусу
Готовим:
Сформируйте из пергамента для выпечки устойчивую лодочку. Заполните её рыбой, сверху положите тонкие слайсы картофеля и луковые кольца.
Смешайте греческий йогурт, майонез, чеснок, соль, перец и густо смажьте слой из картофеля.
Обильно посыпьте тёртым сыром и запекайте при 180 °C в течение 30 минут.
Приятного аппетита!