🥟 Сегодня у нас вареники с вишней!
📝 Ингредиенты:
Тесто для вареников:
• 150-180 гр муки (зависит от крупности яйца и самой муки)
• 80 гр сметаны
• 1 яйцо
• Соль щепотка
Для начинки:
• Замороженная/свежая вишня
• Сахар
👩🍳 Приготовление:
В просеянной муке сделать углубление, добавить сметану, яйцо и соль. Замесить липковатое тесто. Тесто не должно растекаться, но быть не каменно плотным. Дать отдохнуть в пакете 1 час. Раскатать пласт 2-3 мм, вырезать кружочки, положить внутрь начинку и скрепить края. Варить в подсоленной воде 5 минут после закипания. Подавать со сливочным маслом или сметаной.
Вкусные рецепты на каждый день! 🥑
Ставьте 👍 если было полезно