СЕЛЁДКА МАРИНОВАННАЯ В ЯБЛОЧНОМ УКСУСЕ #закуска Ингредиенты: Сельдь - 2 шт Большие луковицы - 1-2 шт Уксус яблоч
Ингредиенты:
Сельдь - 2 шт
Большие луковицы - 1-2 шт
Уксус яблочный 5 ст. л.
Соль - 2 ч. л.
Сахар - ½ ч. л.
Вода - 250 мл
Перец горошек - 10 шт
Кориандр зерна - щепотка
Приготовление:
Рыбу почистить и порезать на кусочки. Лук порезать полукольцами. В воде растворить соль, сахар и добавить уксус яблочный, перемешать. В миску уложить рыбу вперемешку с луком, посыпать перцем и кориандром и залить рассолом (не горячим). Миску накрыть. Через сутки можно есть.
Приятного аппетита!