15.03.2026 07:02
Сохранение самой известной петербургской пышечной, о котором вчера сообщили в Смольном – это здорово.
Сохранение самой известной петербургской пышечной, о котором вчера сообщили в Смольном – это здорово. А вот что пышки, по факту, не смогли найти свое место в современном городском петербургском стритфуде – уже несколько печально, на мой взгляд.
Почему так вышло, и могут ли «мини-бублики» претендовать на большую популярность, чем это имеет место быть сегодня – не знаю. Да, посыпанная сахарной пудрой пышка – этот явно не самая здоровая пища, и ею не стоит злоупотреблять. Но если речь идет об утолении голода на бегу, или об угощении для туристов, ищущих что-то «специфически петербургское» - то вопросы полезности уходят на второй план, при спорадическом употреблении это вряд ли принципиально важно.
Вспомните: когда вы в последний раз ели пышки где-то, кроме легендарного кафе на Большой Конюшенной? Вот и у меня тут есть определенные пробелы в памяти… А жаль: бренд «Петербургская пышка» определенно заслуживает куда более масштабного успеха.
Почему так вышло, и могут ли «мини-бублики» претендовать на большую популярность, чем это имеет место быть сегодня – не знаю. Да, посыпанная сахарной пудрой пышка – этот явно не самая здоровая пища, и ею не стоит злоупотреблять. Но если речь идет об утолении голода на бегу, или об угощении для туристов, ищущих что-то «специфически петербургское» - то вопросы полезности уходят на второй план, при спорадическом употреблении это вряд ли принципиально важно.
Вспомните: когда вы в последний раз ели пышки где-то, кроме легендарного кафе на Большой Конюшенной? Вот и у меня тут есть определенные пробелы в памяти… А жаль: бренд «Петербургская пышка» определенно заслуживает куда более масштабного успеха.