ЛЕПЁШКИ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ.
Готовятся слишком просто, быстро и минимум ингредиентов, а получается так вкусно, что язык проглотишь🤤
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кефир - 300 мл
Сода - 1/2 ч.л.
Соль щепотка
Мука - 350-400 гр (должно получиться липкое тесто)
Сыр - по вкусу, подойдет сулугуни, моцарелла
✅ Оцените рецепт, любой реакцией😊
Добавляем в кефир соль и соду, перемешиваем и следом муку.
Полученное тесто замешиваем на столе и немного посыпаем мукой. Оставляем отдохнуть на 20 минут. Делим на 4 части и каждую часть раскатываем толщиной 0,5 см. Отдельно Трём сыр и картофель на тёрку и выкладываем на раскатанную лепешку. Собирает (как хинкали) и как бы вкатываем начинку. Получиться цельная лепёха! Печём на сухой сковородке на медленном огне с двух сторон под крышкой. Выкладываем и обильно смазываем сливочным маслом.
Приятного аппетита🤤