Масло гхи не зря считается продуктом глубокой очистки.
Мы медленно томим натуральное сливочное масло на слабом огне, постепенно удаляя влагу, молочный белок и другие примеси. Именно поэтому процесс занимает примерно 8 часов, а на выходе получается чистое золотистое масло с насыщенным ореховым ароматом и богатым вкусом.
Только ручной труд, никакой спешки и максимум заботы о качестве. Настоящее гхи — это продукт, который создаётся временем. ✨