27.04.2026 05:48
Шпинатные мини-панкейки с бананом: полезный завтрак
🥞 Шпинатные мини-панкейки с бананом
Сегодня захотелось полезных панкейков
✅ Ингредиенты:
1 спелый банан
1 яйцо
50 мл молока (или растительного)
1 горсть свежего шпината (примерно 1 неплотная чашка)
3–4 ст. л. овсяной или пшеничной муки
0,5 ч. л. разрыхлителя
Щепотка соли
Масло для жарки (по желанию — кокосовое или сливочное)
🔄 По желанию:
Ваниль, корица — для аромата
Мед, йогурт, ягоды — для подачи
Приготовление:
В блендер положи банан, яйцо, молоко и шпинат. Взбей до однородности.
Добавь муку, разрыхлитель и щепотку соли. Перемешай до густой, но текучей консистенции.
Разогрей сковороду на среднем огне, смажь каплей масла.
Ложкой выливай небольшие порции теста, формируя мини-панкейки.
Жарь по 1–2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Подавай с йогуртом, ягодами, мёдом или просто так.
Приятного аппетита 🤍
#рецепт #пп #завтрак
Сегодня захотелось полезных панкейков
✅ Ингредиенты:
1 спелый банан
1 яйцо
50 мл молока (или растительного)
1 горсть свежего шпината (примерно 1 неплотная чашка)
3–4 ст. л. овсяной или пшеничной муки
0,5 ч. л. разрыхлителя
Щепотка соли
Масло для жарки (по желанию — кокосовое или сливочное)
🔄 По желанию:
Ваниль, корица — для аромата
Мед, йогурт, ягоды — для подачи
Приготовление:
В блендер положи банан, яйцо, молоко и шпинат. Взбей до однородности.
Добавь муку, разрыхлитель и щепотку соли. Перемешай до густой, но текучей консистенции.
Разогрей сковороду на среднем огне, смажь каплей масла.
Ложкой выливай небольшие порции теста, формируя мини-панкейки.
Жарь по 1–2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Подавай с йогуртом, ягодами, мёдом или просто так.
Приятного аппетита 🤍
#рецепт #пп #завтрак