23.02.2026 12:42
Постный суп с гречкой и грибами: простой рецепт
В пост не только редьки хвост! Простой и вкусный рецепт постного супа
Всем привет! Сегодня хочу предложить рецепт очень вкусного постного супчика, который обожает вся моя семья. Его можно готовить не только в пост, но и в другие дни, когда хочется пообедать чем-то лёгким.
Что нужно:
- 3 л воды
- 5 картофелин
- 5 ст л гречневой крупы
- 250 г шампиньонов
- 1 морковь
- 1 луковица
- 3 ст л растительного масла
- Соль и специи по вкусу
- Зелень
Что делаем:
1. Картофель моем, чистим, нарезаем кубиком и отправляем вариться.
2. Морковь трём на крупной тёрке, лук нарезаем кубиком.
3. Шампиньоны моем и нарезаем произвольно.
4. На разогретом растительном масле обжариваем лук с морковью, а затем добавляем шампиньоны. Немного солим и доводим до готовности.
5. Гречневую крупу хорошо промываем под проточной водой и отправляем к картофелю. Туда же отправляем зажарку из овощей с грибами и варим до готовности крупы и картофеля.
6. Добавляем специи (у меня была смесь сушеных болгарских перцев) и досаливаем по вкусу. За 5 минут до готовности добавляем зелень.
Наш суп готов!
Вкусный, лёгкий, питательный и очень простой в приготовлении.
Попробуйте приготовить такой суп и, я уверена, он станет частым гостем на вашем столе.
Дорогие, буду очень благодарна, если поддержите мои старания. Ставьте 👍 и подписывайтесь на канал «Мама готовит» Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена
Всем привет! Сегодня хочу предложить рецепт очень вкусного постного супчика, который обожает вся моя семья. Его можно готовить не только в пост, но и в другие дни, когда хочется пообедать чем-то лёгким.
Что нужно:
- 3 л воды
- 5 картофелин
- 5 ст л гречневой крупы
- 250 г шампиньонов
- 1 морковь
- 1 луковица
- 3 ст л растительного масла
- Соль и специи по вкусу
- Зелень
Что делаем:
1. Картофель моем, чистим, нарезаем кубиком и отправляем вариться.
2. Морковь трём на крупной тёрке, лук нарезаем кубиком.
3. Шампиньоны моем и нарезаем произвольно.
4. На разогретом растительном масле обжариваем лук с морковью, а затем добавляем шампиньоны. Немного солим и доводим до готовности.
5. Гречневую крупу хорошо промываем под проточной водой и отправляем к картофелю. Туда же отправляем зажарку из овощей с грибами и варим до готовности крупы и картофеля.
6. Добавляем специи (у меня была смесь сушеных болгарских перцев) и досаливаем по вкусу. За 5 минут до готовности добавляем зелень.
Наш суп готов!
Вкусный, лёгкий, питательный и очень простой в приготовлении.
Попробуйте приготовить такой суп и, я уверена, он станет частым гостем на вашем столе.
Дорогие, буду очень благодарна, если поддержите мои старания. Ставьте 👍 и подписывайтесь на канал «Мама готовит» Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена