20.04.2026 08:08
Хлеб из брокколи: рецепт с пошаговым приготовлением
😋 Хлеб из брокколи 🥖 #рецепты
🌟 На этой неделе делюсь с вами самым интересным, что пробовала сама 🥦
☝🏻Вы уже знаете: я ищу только те рецепты, которые действительно удивляют. Которые хочется повторить, показать близким и услышать: «Вау, это же из чего?» Из брокколи. Да-да, вы не ослышались. Хлеб. И он прекрасен.
📌 Что понадобится:
🔸 Брокколи — 400 г
🔸 Яйца — 3 шт
🔸 Мука — 130 г
🔸 Разрыхлитель — 1 ч.л.
🔸 Соль, перец — по вкусу
🔸 Оливковое масло — 2 ст.л.
🔸 Семечки для посыпки — по желанию
🔥Как готовим:
➖ Брокколи измельчаем в блендере до мелкой крошки.
➖ Смешиваем все ингредиенты в одной миске — быстро и без лишних движений.
➖ Выкладываем тесто в форму, сверху можно присыпать семечками для хруста.
➖ Отправляем в духовку при 190°C на 40 минут.
☝🏻Всё. Никаких сложных техник, никакого долгого замеса.
⬇️ Что получается:
Внутри — нежный, слегка влажный мякиш с ярким зелёным оттенком. Снаружи — аппетитная корочка.
Вкус — мягкий, овощной, совсем не «брокколиный» в том смысле, как вы могли подумать. Его можно есть с маслом, с сыром, с супом или просто так.
Попробуйте испечь — и вы больше никогда не скажете, что полезное не может быть вкусным.
😋 Делитесь, если решитесь на такой эксперимент! А я продолжаю искать для вас самые необычные и проверенные рецепты 💚
Не забудьте подписаться на канал! 👇
🌟 На этой неделе делюсь с вами самым интересным, что пробовала сама 🥦
☝🏻Вы уже знаете: я ищу только те рецепты, которые действительно удивляют. Которые хочется повторить, показать близким и услышать: «Вау, это же из чего?» Из брокколи. Да-да, вы не ослышались. Хлеб. И он прекрасен.
📌 Что понадобится:
🔸 Брокколи — 400 г
🔸 Яйца — 3 шт
🔸 Мука — 130 г
🔸 Разрыхлитель — 1 ч.л.
🔸 Соль, перец — по вкусу
🔸 Оливковое масло — 2 ст.л.
🔸 Семечки для посыпки — по желанию
🔥Как готовим:
➖ Брокколи измельчаем в блендере до мелкой крошки.
➖ Смешиваем все ингредиенты в одной миске — быстро и без лишних движений.
➖ Выкладываем тесто в форму, сверху можно присыпать семечками для хруста.
➖ Отправляем в духовку при 190°C на 40 минут.
☝🏻Всё. Никаких сложных техник, никакого долгого замеса.
⬇️ Что получается:
Внутри — нежный, слегка влажный мякиш с ярким зелёным оттенком. Снаружи — аппетитная корочка.
Вкус — мягкий, овощной, совсем не «брокколиный» в том смысле, как вы могли подумать. Его можно есть с маслом, с сыром, с супом или просто так.
Попробуйте испечь — и вы больше никогда не скажете, что полезное не может быть вкусным.
😋 Делитесь, если решитесь на такой эксперимент! А я продолжаю искать для вас самые необычные и проверенные рецепты 💚
Не забудьте подписаться на канал! 👇