Оладушки - панкейки 🔥 Обязательно приготовьте по этому рецепту, он простой, а получаются очень вкусные оладьи. 🥞 Ингр
Обязательно приготовьте по этому рецепту, он простой, а получаются очень вкусные оладьи. 🥞
Ингредиенты на 1 порцию. Я делаю сразу на 1л кефира ☺️
Кефир - 220 мл
Мука пшеничная - 1 стакан (200 мл)
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Рафинированное подсолнечное масло - 4 ст.л.
✔️ Кефир чуть подогреем, но не кипятим. Добавим яйцо, сахар, соль, подсолнечное масло. Хорошо перемешаем.
✔️Добавим муку, смешанную с разрыхлителем и содой. Обращаю внимание: муки может понадобиться чуть больше или, наоборот, меньше!
✔️Хорошо перемешиваем.
На раскаленную сковороду выкладываем тесто - полторы-две столовых ложки на каждый панкейк. После чего дожидаемся появления пузырьков на поверхности теста. Появились? Переворачиваем! Дальше жарим на малом огне до полной готовности.
🤩 Панкейки на кефире готовы. Подаем со сгущёнкой, сметаной, джемом или шоколадом.