Запеченная треска под шубой Ингредиенты: • филе трески • специи: соль, перец, любимые приправы для рыбы • лук • м
Ингредиенты:
• филе трески
• специи: соль, перец, любимые приправы для рыбы
• лук
• морковь
• 1 яйцо
• 2 ст.л. сметаны
• ~ 30-50 г тертого сыра
Готовим:
Обжарить лук с морковью до готовности, немного подсолив
⠀
Для соуса смешать яйцо, сметану и тертый сыр
⠀
Рыбу приправить, выложить на нее зажарку и полить сверху соусом
⠀
Запекать в разогретой до 180 °C духовке ~ 15-20 минут
Не больше, иначе рыба будет сухой