27.04.2026 07:00
Вак-бэлиш — вкуснейшие татарские пироги Ингредиенты: Ингредиенты для теста: • мука — 730 г • кефир — 500 мл • сливочно
Вак-бэлиш — вкуснейшие татарские пироги
Ингредиенты:
Ингредиенты для теста:
• мука — 730 г
• кефир — 500 мл
• сливочное масло — 150 г
• соль — 1 ч. л.
• сода пищевая или разрыхлитель — 1 ч. л.
Ингредиенты для начинки:
• мясо (мякоть) — 550 г
• картофель — 5–6 шт
• лук — 1 шт
• сливочное масло — 50 г
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу
Для смазывания:
• желток — 1 шт
• молоко — 1 ст. л.
Для бульона:
• вода или бульон — 130 мл
• сливочное масло — небольшой кусочек
• соль — по вкусу
Ингредиенты:
Ингредиенты для теста:
• мука — 730 г
• кефир — 500 мл
• сливочное масло — 150 г
• соль — 1 ч. л.
• сода пищевая или разрыхлитель — 1 ч. л.
Ингредиенты для начинки:
• мясо (мякоть) — 550 г
• картофель — 5–6 шт
• лук — 1 шт
• сливочное масло — 50 г
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу
Для смазывания:
• желток — 1 шт
• молоко — 1 ст. л.
Для бульона:
• вода или бульон — 130 мл
• сливочное масло — небольшой кусочек
• соль — по вкусу