Классические голубцы Ингредиенты: • говяжий фарш – 500 г • рис – 100 г • лук – 1 шт • чеснок – 1 зубчик • зелень – по
Ингредиенты:
• говяжий фарш – 500 г
• рис – 100 г
• лук – 1 шт
• чеснок – 1 зубчик
• зелень – по вкусу
• соль – 0,5 ч.л
• черный перец – по вкусу
• капуста – 1,5 кг
На соус:
• оливковое масло – для жарки
• сливочное масло – 1 ст.л
• лук – 1 шт
• чеснок – 1 зубчик
• томаты в собственном соку – 500 г
• вода – 300 мл
• соль – 1 ч.л
• сахар – 1 ч.л
• смесь перцев – 0,5 ч.л
• базилик – 1 ч.л