21.06.2026 11:00
🥩 Говядина с овощами 🗒️ Ингредиенты: ‣ говядина – 500 г. ‣ картофель – 3-4 шт. ‣ морковь – 1 шт. ‣ лук – 1 шт. ‣ чесн
🥩 Говядина с овощами
🗒️ Ингредиенты:
‣ говядина – 500 г.
‣ картофель – 3-4 шт.
‣ морковь – 1 шт.
‣ лук – 1 шт.
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ мука – 2 ст. л.
‣ растительное масло
‣ соль, перец
‣ томатная паста – 2 ст. л.
‣ вода – 300 мл.
‣ лавровый лист
🍽️ Приготовление:
1. Говядину нарезать небольшими кусочками. Картофель и морковь нарезать кусочками чуть крупнее мяса.
2. Для заливки смешать воду с томатной пастой.
3. В форму для запекания выложить мясо, картофель, морковь, нарезанный лук, натереть чеснок, посолить, поперчить, добавить растительное масло и муку. Влить заливку так, чтобы почти полностью покрывала ингредиенты, перемешать. Добавить лавровый лист.
4. Плотно накрыть форму фольгой и готовить в духовке 2-2,5 часа при 200°С. За это время говядина должна стать мягкой. При необходимости допечь ещё 20-40 минут.
🍛 Кулинарная магия
🗒️ Ингредиенты:
‣ говядина – 500 г.
‣ картофель – 3-4 шт.
‣ морковь – 1 шт.
‣ лук – 1 шт.
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ мука – 2 ст. л.
‣ растительное масло
‣ соль, перец
‣ томатная паста – 2 ст. л.
‣ вода – 300 мл.
‣ лавровый лист
🍽️ Приготовление:
1. Говядину нарезать небольшими кусочками. Картофель и морковь нарезать кусочками чуть крупнее мяса.
2. Для заливки смешать воду с томатной пастой.
3. В форму для запекания выложить мясо, картофель, морковь, нарезанный лук, натереть чеснок, посолить, поперчить, добавить растительное масло и муку. Влить заливку так, чтобы почти полностью покрывала ингредиенты, перемешать. Добавить лавровый лист.
4. Плотно накрыть форму фольгой и готовить в духовке 2-2,5 часа при 200°С. За это время говядина должна стать мягкой. При необходимости допечь ещё 20-40 минут.
🍛 Кулинарная магия