21.04.2026 12:00
🥄 Домашний паштет из куриной печени 🗒 Ингредиенты: ‣ печень куриная – 450-500 г ‣ морковь – 1 шт ‣ лук – 1 головка ‣
🥄 Домашний паштет из куриной печени
🗒 Ингредиенты:
‣ печень куриная – 450-500 г
‣ морковь – 1 шт
‣ лук – 1 головка
‣ сливки 10% – 100 мл
‣ творог мягкий 5% – 1-2 ст.л
‣ соль и перец – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Очистить печень от плёнок, залить горячей водой или молоком, чтобы убрать горечь.
2. Нарезать лук и морковь кубиками, пассеровать на подсолнечном масле до мягкости и золотистости.
3. Добавить печень и тушить до исчезновения розового цвета.
4. Влить сливки комнатной температуры, посолить, поперчить и тушить ещё 5-7 минут.
5. Пробить паштет погружным блендером, добавить мягкий творог и снова взбить до кремовой текстуры.
6. Переложить в контейнер и охладить в холодильнике пару часов до полного застывания.
7. При желании можно заморозить для будущего использования.
ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋
🗒 Ингредиенты:
‣ печень куриная – 450-500 г
‣ морковь – 1 шт
‣ лук – 1 головка
‣ сливки 10% – 100 мл
‣ творог мягкий 5% – 1-2 ст.л
‣ соль и перец – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Очистить печень от плёнок, залить горячей водой или молоком, чтобы убрать горечь.
2. Нарезать лук и морковь кубиками, пассеровать на подсолнечном масле до мягкости и золотистости.
3. Добавить печень и тушить до исчезновения розового цвета.
4. Влить сливки комнатной температуры, посолить, поперчить и тушить ещё 5-7 минут.
5. Пробить паштет погружным блендером, добавить мягкий творог и снова взбить до кремовой текстуры.
6. Переложить в контейнер и охладить в холодильнике пару часов до полного застывания.
7. При желании можно заморозить для будущего использования.
ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋