01.08.2026 06:29
КАПУСТА ТУШЕНАЯ В РУКАВЕ Капуста - традиционное русское блюдо. В прошлом, этот овощ был доступен круглый год, особенно
КАПУСТА ТУШЕНАЯ В РУКАВЕ
Капуста - традиционное русское блюдо. В прошлом, этот овощ был доступен круглый год, особенно в зимнюю пору, когда свежие овощи были дефицитом. Капусту добавляли в многочисленные блюда, такие как щи, голубцы и разнообразные тушеные закуски.
Капуста, приготовленная в рукаве, сохраняет все полезные вещества и ароматы, становится мягкой и сочной. Она идеально подходит в качестве гарнира к мясным блюдам или может быть самостоятельным угощением. Тушеная капуста в рукаве обладает уникальным вкусом, который делает её любимицей русской кухни.
Ингредиенты:
700гр – капусты
½ ч.л. – соли
¼ ч.л. – черного молотого перца
1 морковь
1 луковица
2 лавровых листа
30 гр – сливочного масла
1. Капусту мелко шинкуем, лук режем кубиком, морковь трем на крупной терке;
2. В миске объединяем капусту, морковь, лук, добавляем специи: соль, перец, перемешиваем;
3. Выкладываем капустную смесь в рукав, два лавровых листа вкладываем поглубже в капусту и сверху выкладываем сливочное масло кусочками. В рукаве делаем дырочки и отправляем в духовку;
4. Тушим капусту при 200С 30-40 минут.
Капуста - традиционное русское блюдо. В прошлом, этот овощ был доступен круглый год, особенно в зимнюю пору, когда свежие овощи были дефицитом. Капусту добавляли в многочисленные блюда, такие как щи, голубцы и разнообразные тушеные закуски.
Капуста, приготовленная в рукаве, сохраняет все полезные вещества и ароматы, становится мягкой и сочной. Она идеально подходит в качестве гарнира к мясным блюдам или может быть самостоятельным угощением. Тушеная капуста в рукаве обладает уникальным вкусом, который делает её любимицей русской кухни.
Ингредиенты:
700гр – капусты
½ ч.л. – соли
¼ ч.л. – черного молотого перца
1 морковь
1 луковица
2 лавровых листа
30 гр – сливочного масла
1. Капусту мелко шинкуем, лук режем кубиком, морковь трем на крупной терке;
2. В миске объединяем капусту, морковь, лук, добавляем специи: соль, перец, перемешиваем;
3. Выкладываем капустную смесь в рукав, два лавровых листа вкладываем поглубже в капусту и сверху выкладываем сливочное масло кусочками. В рукаве делаем дырочки и отправляем в духовку;
4. Тушим капусту при 200С 30-40 минут.