Творожные ватрушки с малиной 🍓 Ингредиенты: ▫️Творог 9% 200 гр ▫️Греческий йогурт 100 мл ▫️Яйцо 1 шт ▫️Сливочное масло
Ингредиенты:
▫️Творог 9% 200 гр
▫️Греческий йогурт 100 мл
▫️Яйцо 1 шт
▫️Сливочное масло ~ 3 ст.л.
▫️Сахар 100 гр
▫️Мука ~ 250 гр
▫️Ванильный сахар 1 ч.л.
Для начинки:
▫️Греческий йогурт 200 мл
▫️Сахарная пудра 1 ст.л.
▫️Свежая малина
Приготовление:
1. Готовим тесто. В миску выкладываем творог и греческий йогурт. Добавляем сахар, ванильный сахар, яйцо и растопленное сливочное масло. Просеиваем муку и замешиваем тесто, мягкое, но без липкости.
2. Делим тесто на 9 частей, формируем ватрушки с бортиками и углублением.
3. Для начинки смешиваем греческий йогурт с сахарной пудрой, раскладываем по ватрушкам. Выкладываем ягоды малины и слегка утапливаем их.
4. Отправляем выпекаться на 180 градусов примерно на ~ 25 минут до зарумянивания.
5. Достаём из духовки и даём полежать минут 10 для загущения начинки.
Приятного аппетита! 🤍