На завтрак я сегодня попробовала новый рецепт, и получилось вкусно, сытно и супербелково!
Хрустящие белковые вафли
Ингредиенты:
- Яйцо — 1 шт.
- Яичные белки — 100 г. (это около 3 белков)
- Мягкий творог — 70 г.
- Мука — 35 г.
- Разрыхлитель — 5 г.
- Масло растительное — 1/2 ч.л.
- Соль
Получается 4-5 вафель, в которых целых 30 г. белка и всего 283 ккал. А если учесть, что в качестве начинки я добавила к ним остатки мягкого творога, кучу зелени и около 100 г. слабосоленой форели… то завтрак потянул на все 53 г. белка, а это больше половины суточной нормы! Просто образцово-показательно!
Привет, эстет!