15.05.2026 17:30
Индейка с овощами: пятничный рецепт
🫧В эфире рубрика #пятничныерецепты. Сейчас стараюсь добавлять в каждый прием пище белок + клетчатку, углеводы ем в ограниченном количестве. Поэтому сегодня готовим индейку с овощами.
Ингредиенты:
Филе бедра индейки - 500 гр, болгарский красный перец и желтый - по 1 шт, кабачок - 1 шт, баклажан средний - 1 шт, помидор - 2-3 шт, чеснок - 2 крупных зубчика, черный и острый перец, соль, лавровый лист - 2 шт, оливковое масло - 2 ст.ложки, стакан воды, зелень по вкусу.
Способ приготовления:
1. Бедро индейки режем на кусочки, примерно 1-1.5 см. В сковородку наливаем оливковое масло, кладем туда индейку, добавляем соль, перец, лавровый лист, немного обжариваем.
2. После - крупно порезанный болгарский перец, кабачок, баклажан (все примерно одного размера), заливаем помидорами и водой, все смешиваем, тушим 20-25 минут.
3. По мере необходимости добавляем воду. В самом конце - приправы, порезанный чеснок, оставляем на медленном огне пару минут.
Ингредиенты:
Филе бедра индейки - 500 гр, болгарский красный перец и желтый - по 1 шт, кабачок - 1 шт, баклажан средний - 1 шт, помидор - 2-3 шт, чеснок - 2 крупных зубчика, черный и острый перец, соль, лавровый лист - 2 шт, оливковое масло - 2 ст.ложки, стакан воды, зелень по вкусу.
Способ приготовления:
1. Бедро индейки режем на кусочки, примерно 1-1.5 см. В сковородку наливаем оливковое масло, кладем туда индейку, добавляем соль, перец, лавровый лист, немного обжариваем.
2. После - крупно порезанный болгарский перец, кабачок, баклажан (все примерно одного размера), заливаем помидорами и водой, все смешиваем, тушим 20-25 минут.
3. По мере необходимости добавляем воду. В самом конце - приправы, порезанный чеснок, оставляем на медленном огне пару минут.