Какая пятница без рубрики с рецептами.
Ингредиенты:
Сливы - 12-15 шт, сливочное масло - 110 гр, мука - 150 гр, сахар - 150 гр, яйцо - 2 шт, разрыхлитель - 1 чайная ложка, щепотка соли, корица - 1 чайная ложка. Форма - диаметр 20 см.
Способ приготовления:
1. Размягченное сливочное масло смешиваем с сахаром и щепоткой соли миксером. Добавляем по 1 яйцу, каждый раз хорошо взбиваем, после – просеянную муку и разрыхлитель, еще раз взбиваем.
2. Тесто выкладываем в форму. Просушенные сливы разрезаем пополам, убираем косточку, выкладываем на тесто. Как будто немного утапливаем, сверху посыпаем корицей и сахаром, смешанными вместе (чайная ложка корицы + такое же количество сахара). Ставим в разогретую духовку (до 180 градусов) на 45 минут.