Кофе против деменции: новые данные, март 2026 Легендарные Nurses’ Health Study и Health Professionals Follow-up Study
Легендарные Nurses’ Health Study и Health Professionals Follow-up Study (всего >170 000 человек, десятилетия наблюдения) дали ответ:
Кто пьет больше кофе и чая — у тех медленнее стареет мозг. Риск деменции ниже, когнитивный спад замедлен.
Это крупное проспективное когортное исследование — один из самых надежных дизайнов в эпидемиологии. Сначала зафиксировали привычки, потом годами следили за исходами. Учли десятки факторов — от курения до генетики.
Вывод: 2–4 чашки в день (без перегибов) — ваш мозг скажет спасибо. Не лекарство, но мощный профилактический маркер, если нет противопоказаний.