18.08.2026 12:00
Суп-пюре с курицей и кабачком 🍲 Ингредиенты: ▫️Куриное филе — 500 г ▫️Кабачок — 500 г ▫️Картофель — 500 г ▫️Лук — 1 шт.
Суп-пюре с курицей и кабачком 🍲
Ингредиенты:
▫️Куриное филе — 500 г
▫️Кабачок — 500 г
▫️Картофель — 500 г
▫️Лук — 1 шт.
▫️Морковь — 1 шт.
▫️Чеснок — 4 зубчика
▫️Соль, специи — по вкусу
Приготовление:
1. Картофель, морковь, лук и кабачок нарезать крупными кусками. Чеснок оставить целыми зубчиками.
2. В кастрюлю (3 литра) положить куриное филе и все овощи, залить водой так, чтобы она не покрывала их полностью.
3. После закипания снять пену, убавить огонь и варить 30–40 минут до мягкости.
4. Достать курицу, остудить, нарезать кубиками или разобрать на волокна.
5. Овощи вместе с бульоном измельчить погружным блендером до однородности. При необходимости добавить воды до нужной консистенции.
6. Вернуть курицу в суп, добавить соль, перец, специи, перемешать. Перед подачей посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!
#рецепты@eda_show
Ингредиенты:
▫️Куриное филе — 500 г
▫️Кабачок — 500 г
▫️Картофель — 500 г
▫️Лук — 1 шт.
▫️Морковь — 1 шт.
▫️Чеснок — 4 зубчика
▫️Соль, специи — по вкусу
Приготовление:
1. Картофель, морковь, лук и кабачок нарезать крупными кусками. Чеснок оставить целыми зубчиками.
2. В кастрюлю (3 литра) положить куриное филе и все овощи, залить водой так, чтобы она не покрывала их полностью.
3. После закипания снять пену, убавить огонь и варить 30–40 минут до мягкости.
4. Достать курицу, остудить, нарезать кубиками или разобрать на волокна.
5. Овощи вместе с бульоном измельчить погружным блендером до однородности. При необходимости добавить воды до нужной консистенции.
6. Вернуть курицу в суп, добавить соль, перец, специи, перемешать. Перед подачей посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!
#рецепты@eda_show