Новое исследование учёных из Миннесоты показало, что поддержать микробиоту можно с помощью чернослива 🧬 В многомесячных
В многомесячных опытах он показал способность неплохо подкармливать полезные бактерии и стимулировать выработку короткоцепочечных жирных кислот. Они гасят воспаление и поддерживают здоровый баланс микрофлоры. А ещё кишечная среда после употребления чернослива становится менее благоприятной для роста бактерии Clostridium perfringens — частой причины пищевых отравлений.
#новости@eda_show