26.04.2026 17:42
Маринованный перчик #закуска 🔹 Перец болгарский - 12 шт; 🔹 Острый перец - 1 шт; 🔹 Чеснок - 4 зубчика; 🔹 Сок лимона - 1/2
Маринованный перчик #закуска
🔹 Перец болгарский - 12 шт;
🔹 Острый перец - 1 шт;
🔹 Чеснок - 4 зубчика;
🔹 Сок лимона - 1/2 шт;
🔹 Сахар - 1 ст.л.;
🔹 Соль - 1 ч. ложка;
🔹 Растительное масло - 60 г;
🔹 Петрушка - пучок.
Перцы моем и запекаем на режиме гриль, до готовности. Далее перекладываем в миску, закрываем фольгой и оставляем на 20 минут. Чистим от кожицы, убираем сердцевину. Сок внутренний из перца не выливаем, а оставляем в миске.
Готовим маринад. Соединяем мелко нарезанную петрушку, острый перец, чеснок, растительное масло.
Выкладываем в миску перец, слой маринада. Так, повторяем, пока не закончится маринад и перцы. Отправляем на сутки в холодильник. (Мы начали есть сразу😂)
🔹 Перец болгарский - 12 шт;
🔹 Острый перец - 1 шт;
🔹 Чеснок - 4 зубчика;
🔹 Сок лимона - 1/2 шт;
🔹 Сахар - 1 ст.л.;
🔹 Соль - 1 ч. ложка;
🔹 Растительное масло - 60 г;
🔹 Петрушка - пучок.
Перцы моем и запекаем на режиме гриль, до готовности. Далее перекладываем в миску, закрываем фольгой и оставляем на 20 минут. Чистим от кожицы, убираем сердцевину. Сок внутренний из перца не выливаем, а оставляем в миске.
Готовим маринад. Соединяем мелко нарезанную петрушку, острый перец, чеснок, растительное масло.
Выкладываем в миску перец, слой маринада. Так, повторяем, пока не закончится маринад и перцы. Отправляем на сутки в холодильник. (Мы начали есть сразу😂)