30.08.2026 10:05
Бывает, возвращаюсь домой без сил, а на ужин уже припасена сытная гречка с овощами.
Бывает, возвращаюсь домой без сил, а на ужин уже припасена сытная гречка с овощами. Открываю банку, разогреваю — и на столе полноценное блюдо с насыщенным, по-домашнему добротным вкусом. За годы заготовок я убедилась: несколько таких банок особенно выручают в хлопотные дни и в дороге.
ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Морковь — 1 кг
✅ Лук — 1 кг
✅ Перец — 1 кг
✅ Помидоры — 3 кг
✅ Гречка — 500 г
✅ Сахар — 200 г
✅ Соль — 2 ст. ложки
✅ Уксус 6% — 100 мл
✅ Масло подсолнечное — количество не указано
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Перец, морковь и лук измельчите. Каждый овощ отдельно обжарьте на подсолнечном масле до золотистого цвета.
2. Гречку отварите до полуготовности.
3. Помидоры пропустите через мясорубку, посолите и доведите до кипения.
4. Всыпьте сахар, влейте уксус 6% и кипятите 5 минут.
5. Добавьте обжаренные овощи и гречку. Варите всё вместе 40 минут.
6. Разложите готовую гречку с овощами по банкам и закатайте.
СОВЕТЫ:
✅ Выход готового продукта — 7 литров.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇
ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Морковь — 1 кг
✅ Лук — 1 кг
✅ Перец — 1 кг
✅ Помидоры — 3 кг
✅ Гречка — 500 г
✅ Сахар — 200 г
✅ Соль — 2 ст. ложки
✅ Уксус 6% — 100 мл
✅ Масло подсолнечное — количество не указано
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Перец, морковь и лук измельчите. Каждый овощ отдельно обжарьте на подсолнечном масле до золотистого цвета.
2. Гречку отварите до полуготовности.
3. Помидоры пропустите через мясорубку, посолите и доведите до кипения.
4. Всыпьте сахар, влейте уксус 6% и кипятите 5 минут.
5. Добавьте обжаренные овощи и гречку. Варите всё вместе 40 минут.
6. Разложите готовую гречку с овощами по банкам и закатайте.
СОВЕТЫ:
✅ Выход готового продукта — 7 литров.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇