01.09.2026 10:09
Вкусные картофельные рулетики 😍 Для теста берем: • Молоко — 200мл. • Сахар — 1 ч.л • Соль — 1 ч.л • Дрожжи - 1 ч.л • По
Вкусные картофельные рулетики 😍
Для теста берем:
• Молоко — 200мл.
• Сахар — 1 ч.л
• Соль — 1 ч.л
• Дрожжи - 1 ч.л
• Подсолнечное масло — 3 ст.л
• Яйцо — 1шт (только белок)
• Мука — 2–2,5 стакана
Замесить мягкое тесто, накрыть и оставить на 15–20 минут.
Для начинки:
• Картофель — 500г.
• Сливочное масло — 30г.
• Соль — по вкусу
• Зелень
• Сыр — по вкусу
Картошку отварить, добавить масло, соль, зелень и сыр. Сделать пюре.
Тесто раскатать в прямоугольник, смазать картофельной начинкой, свернуть рулетом и нарезать порционно.
Выложить на пергамент, слегка придавить каждый рулет.
Смазать желтком и выпекать при 180°C ~20–25 минут.
Стряпуха - кулинария • Рецепты
Для теста берем:
• Молоко — 200мл.
• Сахар — 1 ч.л
• Соль — 1 ч.л
• Дрожжи - 1 ч.л
• Подсолнечное масло — 3 ст.л
• Яйцо — 1шт (только белок)
• Мука — 2–2,5 стакана
Замесить мягкое тесто, накрыть и оставить на 15–20 минут.
Для начинки:
• Картофель — 500г.
• Сливочное масло — 30г.
• Соль — по вкусу
• Зелень
• Сыр — по вкусу
Картошку отварить, добавить масло, соль, зелень и сыр. Сделать пюре.
Тесто раскатать в прямоугольник, смазать картофельной начинкой, свернуть рулетом и нарезать порционно.
Выложить на пергамент, слегка придавить каждый рулет.
Смазать желтком и выпекать при 180°C ~20–25 минут.
Стряпуха - кулинария • Рецепты