Пирожки сытные 👍 Для начинки: Обжариваем на растительном масле, мелко нарезанные: • Шампиньоны - 400г. • Лук репчатый -
Для начинки:
Обжариваем на растительном масле, мелко нарезанные:
• Шампиньоны - 400г.
• Лук репчатый - 3шт.
• Куриная грудка - 300г.
• Можно по желанию добавить столовую ложку творожного сыра или сливок, так вкус более тонкий и сливочный (не обязательно)
• Солим, перчим по вкусу
Для теста:
• Мука - 300г.
• Масло сливочное (мягкое) - 90г.
• 1 яйцо
• Сметана - 100г.
• Соль - 1/2 ч.л
• Сода - 1/2 ч.л
Замешиваем мягкое тесто. Немного оставляем отдохнуть (мин 10-15 достаточно)
Делим готовое тесто на 2 равные части.
Раскатываем каждую часть в тонкий пласт.
Формируем пирожки как на видео, диаметр кружков по своему усмотрению, у меня 9 см.
Сверху смазываем желтком и посыпаем кунжутом.
Выпекаем в духовке 20-25 минут при 180 градусах.
Подписывайся! Кнопочка внизу 👇