Пекинская капуста с яйцом: быстрый рецепт
Написала рецепт капусты, который не успела выложить до отъезда. Приеду — оформлю на сайте (значит, знак качества 😉).
Не переживайте вкус вкуснее, чем фотография 😉, и берите капусту побольше, чтобы не делать сразу потом ещё!
Пекинская капуста с яйцом
Это блюдо теперь будет на постоянной основе у нас дома .Просто разлетелось моментом и на следующий день снова повторяла, потому что дети просили.
Вообще если добавить лапшу ,то получится как основное блюдо !
Ингредиенты :
Пекинская капуста -1 шт
Топленое масло ГХИ-30 гр.
Яйца -2-3 шт . (в зависимости от размера капусты)
Устричный соус -3 ст.л или по вкусу
Шнитт-лук-для подачи
Семена кунжута -для подачи
Приготовление:
1.Снимите верхние листья у капусты.И нарежьте соломкой.
2.Разогрейте в большой сковороде топленое масло и готовьте капусту на минут 7-10 ,периодически помешивая.
Когда капуста визуально уже почти готова добавьте слегка взбитые яйца.
Дайте слегка схватиться и добавьте устричный соус.
Готовьте вместе пару минут.
Количество соуса можно регулировать по вкусу.
Выключите ,дайте немного постоять под крышкой.И подавайте с зеленым луком и посыпав кунжутом.