28.05.2026 07:01
Свинина с маринованными огурцами в томатном соусе
Вкуснейшее мясное блюдо из обычных продуктов на обед или на ужин!
Мясо получается очень мягкое, нежное, с вкусной подливкой.
✅ Говядина или свинина - 600 г ( у меня свинина)
✅ Лук - 300 г
✅ Огурцы маринованные - 1 шт.(~80 г)
✅ Томатная паста - 1 ст.л. + воды 300 мл
✅ Чеснок - 2-3 зубчика
✅ Кориандр - 1 ч.л.
✅ Черный перец, соль - по вкусу
📌 Мясо нарезать кусочками. Обжарить до румяности на сильном огне.
📌 Лук нарезать. Огонь уменьшить, добавить к мясу лук, тушить 3 минуты. Добавить томатную пасту, перемешать, добавить воды, мелко нарезанный огурец, кориандр и черный молотый перец, соль.
Тушить на маленьком огне до мягкости мяса. У меня мясо тушилось больше часа, но может быть дольше или меньше, зависит от мяса 👌
📌В конце добавить измельчённый чеснок, можно добавить горький перец по вкусу,я не добавляла.
Подавать с любым гарниром.
Вкус детства - Подписаться
Мясо получается очень мягкое, нежное, с вкусной подливкой.
✅ Говядина или свинина - 600 г ( у меня свинина)
✅ Лук - 300 г
✅ Огурцы маринованные - 1 шт.(~80 г)
✅ Томатная паста - 1 ст.л. + воды 300 мл
✅ Чеснок - 2-3 зубчика
✅ Кориандр - 1 ч.л.
✅ Черный перец, соль - по вкусу
📌 Мясо нарезать кусочками. Обжарить до румяности на сильном огне.
📌 Лук нарезать. Огонь уменьшить, добавить к мясу лук, тушить 3 минуты. Добавить томатную пасту, перемешать, добавить воды, мелко нарезанный огурец, кориандр и черный молотый перец, соль.
Тушить на маленьком огне до мягкости мяса. У меня мясо тушилось больше часа, но может быть дольше или меньше, зависит от мяса 👌
📌В конце добавить измельчённый чеснок, можно добавить горький перец по вкусу,я не добавляла.
Подавать с любым гарниром.
Вкус детства - Подписаться