06.05.2026 12:43
Галета с абрикосами Орловский и смородиной
Кто просил название абрикосов я подняла все древнейшие архивы🤪 такой урожай собрали в прошлом году - это Орловский абрикос!
Очень сладкие абрикосы растут в нашей Нижегородской области🫰🏻
Пока искала поняла, что хочу галету с смородиной из заморозки, полно ее. По этому рецепту буду готовить, что и абрикосовую ❤️🔥
Смешать в миксере: 1 яйцо, примерно:100 гр творога (на глаз добавила из пачки), 100 гр сливочного масла (я его тру через терку холодное), сахар 1-2 ст.л, соль щепотка, 1 ч л разрыхлителя.
Потом добавить просеяную муку стакан (180-200 гр) смешать.
Руками сформировать шар убрать на 7-10 мин в морозилку.
Раскатать тесто в блин, присыпать крахмалом кукурузным около 1,5-2 ст л (без горки) Выложить ягоды или абрикосы, присыпать еще немного крахмалом 1 ст л, присыпать сахаром по вкусу. Я добавила 3 ст л в абрикосы.
Завернуть края, смазать края маслом.
Выпекать около 50 мин при 180-190 гр.
Очень сладкие абрикосы растут в нашей Нижегородской области🫰🏻
Пока искала поняла, что хочу галету с смородиной из заморозки, полно ее. По этому рецепту буду готовить, что и абрикосовую ❤️🔥
Смешать в миксере: 1 яйцо, примерно:100 гр творога (на глаз добавила из пачки), 100 гр сливочного масла (я его тру через терку холодное), сахар 1-2 ст.л, соль щепотка, 1 ч л разрыхлителя.
Потом добавить просеяную муку стакан (180-200 гр) смешать.
Руками сформировать шар убрать на 7-10 мин в морозилку.
Раскатать тесто в блин, присыпать крахмалом кукурузным около 1,5-2 ст л (без горки) Выложить ягоды или абрикосы, присыпать еще немного крахмалом 1 ст л, присыпать сахаром по вкусу. Я добавила 3 ст л в абрикосы.
Завернуть края, смазать края маслом.
Выпекать около 50 мин при 180-190 гр.