На самом деле этот майонез по вкусу очень прикольный, возможно многие заменят им классический!
Вода из под горошка
Называется Аквафаба 50 гр.
Горчица дижонская 1 ст.л.
Сок лимона 5 гр.
Соль/сахар по вкусу
Масло Растительное 150 гр.
Блендер прижимаем ко дну емкости и начинаем взбивать не отрывая.
Как только начнет появляться эмульсия, можно начинать делать движения блендером вверх/вниз.
Получаем гладкий, воздушный, легкий майонез)
Всем Добра
#рецепты #постныемайонез #шефлебедев #веганскиеблюда #аквафаба #постноеменю #домашняякухня