🔥Котлета по-киевски, проще чем кажется!
Готовлю в любимом Грандшеф 👈
Арт на Озон-3501277809
Состав на 4 шт:
Сливочное масло: 100 г.
Зелень: 30-40 г.
Чеснок: 2 зуб
Лимонный сок: 1 ст. л.
Соль
Куриное филе: 2 шт.(больших)
Панировка:
Мука
Яйцо: 3 шт.
Хлебная крошка (не панировочные сухари, а мягкий батон измельчённый в блендере)
Соль/перец
Масло фритюрное (нагрев масла 180°С)
В масле жарим до золотистого цвета (около 2 минут, режим deep fry), а затем запекаем 12 минут при 170 градусах (режим roast)
Приятного аппетита!