Форшмак - закуска, которая вызывает множество споров о том, как правильно его готовить.
Этот рецепт форшмака наиболее известен и популярен.
Ингредиенты:
Сельдь - 400 г
Яблоко несладкое - 1 шт
Батон - 2 черствых куска
Репчатый лук - 1 шт
Яйцо - 2 шт.
Сливочное масло - 1 ст.л.
Вода - 2 ст.л.
Перец черный - по вкусу
Приготовление:
Сельдь, яблоко, лук, вареные яйца нарезать на кусочки. Хлеб размочить водой. Всё измельчить через мясорубку или с помощью блендера, добавить размягченное сливочное масло и хорошо перемешать.
Дать форшмаку постоять в холодильнике, остыть, чтобы он настоялся.
Подавать с черным хлебом.
Приятного аппетита!
А какой у вас рецепт форшмака?