18.02.2026 09:19
Домашний лаваш на сухой сковороде: рецепт с дрожжами
Лаваш, который тает во рту😍 Готовится проще простого!
Состав:
· Мука — 2 стакана (примерно 400 г)
· Вода (чуть теплая) — 1 стакан
· Дрожжи (сухие) — 1 ч.л. с горкой
· Сахар — 1 ч.л.
· Соль — 1 ч.л.
· Масло растительное — 2 ст.л.
Процесс (очень подробно):
Знаете этот момент, когда хочется чего-то домашнего, хлебного, но возиться полдня не хочется? Этот рецепт — спасение! ❤️
Сначала активируем дрожжи:
в миску с теплой водой отправляем соль, сахар и дрожжи.
Перемешиваем.
Добавляем масло и муку.
Замешиваем приятное, послушное тесто. Оно не должно быть тугим!
Отправляем его «отдохнуть» в тепло на 40 минут. Можно поставить миску в слегка теплую духовку или просто укутать.
Тесто увеличилось вдвое? Отлично!
Делим его на колобки (у меня вышло 8 штук).
Каждый колобок раскатываем скалкой очень тонко. Чем тоньше — тем вкуснее и больше пузырей!
Нагреваем сухую сковороду (чугунная или с антипригарным покрытием подойдет лучше всего).
Кладем лепешку на горячую поверхность. Она сразу начнет пузыриться! 🌬️ Ждем минуту, переворачиваем и печем еще минуту.
Готовые лаваши складываем стопкой и накрываем крышкой или полотенцем — пусть "доходят" и становятся мягкими.
Это любовь с первой лепешки! Пальчики оближешь 🔥
Подпишитесь на Так просто и получайте самые полезные идеи каждый день.
>Подписаться<
Состав:
· Мука — 2 стакана (примерно 400 г)
· Вода (чуть теплая) — 1 стакан
· Дрожжи (сухие) — 1 ч.л. с горкой
· Сахар — 1 ч.л.
· Соль — 1 ч.л.
· Масло растительное — 2 ст.л.
Процесс (очень подробно):
Знаете этот момент, когда хочется чего-то домашнего, хлебного, но возиться полдня не хочется? Этот рецепт — спасение! ❤️
Сначала активируем дрожжи:
в миску с теплой водой отправляем соль, сахар и дрожжи.
Перемешиваем.
Добавляем масло и муку.
Замешиваем приятное, послушное тесто. Оно не должно быть тугим!
Отправляем его «отдохнуть» в тепло на 40 минут. Можно поставить миску в слегка теплую духовку или просто укутать.
Тесто увеличилось вдвое? Отлично!
Делим его на колобки (у меня вышло 8 штук).
Каждый колобок раскатываем скалкой очень тонко. Чем тоньше — тем вкуснее и больше пузырей!
Нагреваем сухую сковороду (чугунная или с антипригарным покрытием подойдет лучше всего).
Кладем лепешку на горячую поверхность. Она сразу начнет пузыриться! 🌬️ Ждем минуту, переворачиваем и печем еще минуту.
Готовые лаваши складываем стопкой и накрываем крышкой или полотенцем — пусть "доходят" и становятся мягкими.
Это любовь с первой лепешки! Пальчики оближешь 🔥
Подпишитесь на Так просто и получайте самые полезные идеи каждый день.
>Подписаться<