17.06.2026 16:09
Рогабулик с ореховой начинкой: рецепт мягких булочек
Я заметила, что у меня много любителей ореховой начинки❤️Думаю этот рецепт вам тоже понравится😁
«Рогабулик»❤️
По виду как рогалик,но мягкий как булочка🥰🤭
Ингредиенты:
Тесто:
150 мл.тёплого молока
70 гр.растопленного слив.масла
100 гр.сахара
1/2 ч.л соли
Ваниль по желанию
1 яйцо
1,5 ч.л быстродействующих дрожжей
400-450 гр.муки
1 ст.л раст.масла
Начинка:
200 гр.грецких орехов
4 ст.л сахара
2 белка
-желток+чуть чуть воды и раст.масла=для смазывания
Молоко+растопленное слив.масло+сахар+соль+яйцо+ваниль+дрожжи перемешать,добавить просеянную муку и замесить тесто. В конце добавляем раст.масло и обминаем,накрываем тесто и оставляем в тёплом месте на 2 часа.
Грецкие орехи проводим через блендер,добавляем сахар и яичный белок,хорошенько перемешиваем. Готовое тесто делим на шарики,раскатываем в средний пласт. На одну часть кладём начинку,и формируем булочку как показано на видео. Смазываем желтковой массой,посыпаем сахаром и выпекаем в уже разогретой до 180С духовке,25 минут.
Приятного чаепития❤️
А вы любите булочки к чаю?
«Рогабулик»❤️
По виду как рогалик,но мягкий как булочка🥰🤭
Ингредиенты:
Тесто:
150 мл.тёплого молока
70 гр.растопленного слив.масла
100 гр.сахара
1/2 ч.л соли
Ваниль по желанию
1 яйцо
1,5 ч.л быстродействующих дрожжей
400-450 гр.муки
1 ст.л раст.масла
Начинка:
200 гр.грецких орехов
4 ст.л сахара
2 белка
-желток+чуть чуть воды и раст.масла=для смазывания
Молоко+растопленное слив.масло+сахар+соль+яйцо+ваниль+дрожжи перемешать,добавить просеянную муку и замесить тесто. В конце добавляем раст.масло и обминаем,накрываем тесто и оставляем в тёплом месте на 2 часа.
Грецкие орехи проводим через блендер,добавляем сахар и яичный белок,хорошенько перемешиваем. Готовое тесто делим на шарики,раскатываем в средний пласт. На одну часть кладём начинку,и формируем булочку как показано на видео. Смазываем желтковой массой,посыпаем сахаром и выпекаем в уже разогретой до 180С духовке,25 минут.
Приятного чаепития❤️
А вы любите булочки к чаю?