05.08.2026 16:36
Мак с булочкой 🥨 Вкуснее, чем булочка с маком 😁 Что надо: 200 мл теплого молока 🥛 7 гр сухих дрожжей 100 гр сахара + ще
Мак с булочкой 🥨
Вкуснее, чем булочка с маком 😁
Что надо:
200 мл теплого молока 🥛
7 гр сухих дрожжей
100 гр сахара + щепотка соли
2 яйца
Пакетик ванильного сахара
80 гр растопленного сливочного масла
~ 500 гр муки
Для маковой начинки надо:
200 гр мака
400 мл молока
150 гр сахара
40 гр сливочного масла
2 ст л кукурузного крахмала
Приготовление:
Тесто вы знаете как замешивать. В теплое! молоко все ингредиенты добавляете и в самом конце муку. Замешиваем тесто и в теплое место на часик, чтобы подошло. Бежим заниматься начинкой. Мак залить кипятком на 10 минут. Слить и 40-50 минут уваривать в молоке с сахаром. Процедить остатки молока, добавить масло и крахмал. Пробить в блендере и оставить до полного остывания.
Раскатать тесто, смазать мягким сливочным маслом и выложить начинку. Булочки смазать желтком + 1 чл молока и убрать в разогретую духовку на 30 минут при 180 С.
Приятного аппетита ♥️
Вкуснее, чем булочка с маком 😁
Что надо:
200 мл теплого молока 🥛
7 гр сухих дрожжей
100 гр сахара + щепотка соли
2 яйца
Пакетик ванильного сахара
80 гр растопленного сливочного масла
~ 500 гр муки
Для маковой начинки надо:
200 гр мака
400 мл молока
150 гр сахара
40 гр сливочного масла
2 ст л кукурузного крахмала
Приготовление:
Тесто вы знаете как замешивать. В теплое! молоко все ингредиенты добавляете и в самом конце муку. Замешиваем тесто и в теплое место на часик, чтобы подошло. Бежим заниматься начинкой. Мак залить кипятком на 10 минут. Слить и 40-50 минут уваривать в молоке с сахаром. Процедить остатки молока, добавить масло и крахмал. Пробить в блендере и оставить до полного остывания.
Раскатать тесто, смазать мягким сливочным маслом и выложить начинку. Булочки смазать желтком + 1 чл молока и убрать в разогретую духовку на 30 минут при 180 С.
Приятного аппетита ♥️