12.08.2026 13:54
Колбаски с пшеном и мясом.
Колбаски с пшеном и мясом.
Можно есть начинку и просто так- очень вкусно 😍
Ингредиенты:
Пшено 1 кг
Свинина 1 кг
Соль, перец по вкусу
Свиная оболочка 5 м (купить модно на маркетплейсах)
Пшено промыть, отварить до готовности на медленном огне под крышкой в подсоленной воде, и затем дать остыть под крышкой.
Соотношение воды и крупы 2:1.
Свинину нарезать средним кубиком, лучше брать с жирком, и пожарить с добавлением соли и перца до мягкости, я добавляла еще немного воды чтобы мясо хорошо протушилось.
Соединить отварное пшено и мясо с соком, можно есть уже и так это очень вкусно 🤤
Оболочку хорошо промыть, нарезать на порционные кусочки, с помощью специальной насадки в мясорубке наполнить начинкой.
Каждую колбаску завязать с двух сторон, поколоть иголкой со всех сторон, отварить по 7-8 минут.
Можно заморозить, а можно сразу жарить на растительном масле до золотистой корочки, на средней мощности.
Приятного аппетита ❤️
Можно есть начинку и просто так- очень вкусно 😍
Ингредиенты:
Пшено 1 кг
Свинина 1 кг
Соль, перец по вкусу
Свиная оболочка 5 м (купить модно на маркетплейсах)
Пшено промыть, отварить до готовности на медленном огне под крышкой в подсоленной воде, и затем дать остыть под крышкой.
Соотношение воды и крупы 2:1.
Свинину нарезать средним кубиком, лучше брать с жирком, и пожарить с добавлением соли и перца до мягкости, я добавляла еще немного воды чтобы мясо хорошо протушилось.
Соединить отварное пшено и мясо с соком, можно есть уже и так это очень вкусно 🤤
Оболочку хорошо промыть, нарезать на порционные кусочки, с помощью специальной насадки в мясорубке наполнить начинкой.
Каждую колбаску завязать с двух сторон, поколоть иголкой со всех сторон, отварить по 7-8 минут.
Можно заморозить, а можно сразу жарить на растительном масле до золотистой корочки, на средней мощности.
Приятного аппетита ❤️