Не так полезно, как кажется: что не так с высокобелковым мороженым Высокобелковое мороженое нельзя считать однозначно полезным продуктом, несмотря на сниженное содержание сахара и повышенную долю белка, рассказала URA.RU нутрициолог Виктория Кострова. Популярность такого десерта растет из-за желания покупателей найти более здоровую замену обычному мороженому. За последний год спрос на высокобелковое мороженое в России вырос на 35–40%, а отечественные производители активно заняли этот сегмент рынка. Подписывайся на АиФ.Кухня Главное преимущество продукта — меньшая углеводная нагрузка. Вместо с…
Шесть способов заморозить зелень Отличный способ сохранить пользу зелени на зиму — заморозка. Зелень морозить достаточно просто, но нужно знать нюансы. К примеру, не каждую веточку можно класть в морозилку, некоторые виды зелени после разморозки превращаются в неаппетитную кашу. Рассказываем в карточках подробно, что можно, а что нельзя замораживать. И как это правильно делать. Подписывайся на АиФ.Кухня
Лёгкий рецепт сладкой шоколадной колбаски с печеньем Некоторые лакомства способны мгновенно пробудить тёплые воспоминания — и шоколадная колбаса как раз из их числа. Этот десерт словно возвращает в беззаботное детство, когда самым большим переживанием было успеть доесть сладость до чаепития. А приготовить его под силу каждому: тут не потребуются ни профессиональные навыки, ни духовка — достаточно простых действий и чуточку терпения. Подробный рецепт сладкой шоколадной колбасы — в инфографике.
Белые пошли! Самые грибные леса в Подмосковье и советы по сбору от миколога Белые грибы появились почти на месяц раньше обычного. Но вместе с ними в лесах встречается их коварный двойник. Как отличить настоящий белый от ложного? Почему не стоит срезать грибы ножом? Об этом и не только рассказал научный сотрудник кафедры микологии и альгологии МГУ и кандидат биологических наук Никита Комиссаров. Подписывайся на АиФ.Кухня
Помидоры пряного посола Соленые помидоры не без оснований считаются одной из лучших закусок. Ведь летняя сочность помидора так нужна на зимнем столе. Они ароматные, острые, очень вкусные. И солить их в общем-то не сложно. Подписывайся на АиФ.Кухня