Рецепт любимых голубцов 🥬 В мясорубку: мясо, лук, чеснок. Добавляю соль, перец, рис (рис варю предварительно 5-7 минут
В мясорубку: мясо, лук, чеснок.
Добавляю соль, перец, рис (рис варю предварительно 5-7 минут).
Соус: лук, морковь на мелкой терке, тертые томаты, сметана 15%, чили, укроп и кинза. Также добавляю воду или куриный бульон для того, чтобы соус был не очень густым. Плотно укладываю, покрываю соусом голубцы, готовлю 2 часа после закипания на среднем огне.
Приятного аппетита!